Grünes zu Gründonnerstag

Gänseblümchen, Quelle: 	Rosel Eckstein, pixelio.de

Gänse­blüm­chen, Quelle: Rosel Eck­stein, pixelio.de

Neun Zauberpflanzen

Die Zahl Neun galt bei unseren Vor­fahren als magis­che Zahl. So steckt in ihrem Namen das „Neu“ – der Neuan­fang. Und jede Zahl, die man mit Neun mul­ti­pliziert, ergibt in der Quer­summe wieder Neun, zum Beispiel: 9 x 8 = 72 > 7 + 2 = 9.

Da in jeder Gegend ver­schiedene Kräuter häu­fig sind, entwick­el­ten sich je nach Land­strich auch etwas unter­schiedliche Rezepte für die Neun-Kräuter-Suppe. Wir stellen Ihnen ein mit­te­lal­ter­liches Rezept mit Kräutern vor, die Sie eigentlich über­all finden müssten. Sollte eines fehlen, so erset­zen Sie es ein­fach durch ein anderes – oder durch Küchenkräuter.
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